三文鱼馅水饺

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 面粉500g 三文鱼500g 木耳50g
  • 生抽适量 盐适量 糖适量 鸡蛋1个 料酒适量 胡椒适量

三文鱼馅水饺描述:每次经过超市卖三文鱼的冷柜我都要驻足停留片刻,一是看看今天的鱼是不是新鲜,可以的话带两盒回家,二是看看电视里的宣传片,看看都用三文鱼做了哪些好吃的,咱回家也试试。今天这个三文鱼水饺也是跟宣传片学的哦,不过经过了一些改良哈。三文鱼含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处,特别适合孕妈妈哦。

煮海鲜饺子面食增强抵抗力饺子馅

三文鱼馅水饺制作步骤

  • 三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。

  • 用刀粗粗地剁几下。

  • 放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。

  • 木耳提前泡好,洗净切碎。

  • 放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。

  • 面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒分钟。

  • 分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。

  • 水烧开,下入水饺,激两次冷水至饺子浮起即可。

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