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竹笙鱼胶瘦肉汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鱼胶50g 瘦肉50g 竹笙10g
  • 姜0.5g 盐0.2g

竹笙鱼胶瘦肉汤描述：鱼胶富含胶原蛋白，是我们潮汕人家家必备的补品美容美食！
吃这个补胃，就是为了搜索毛孔哈！

汤潮汕小吃煮

竹笙鱼胶瘦肉汤制作步骤

  • 准备好鱼胶干货

  • 接下来泡发一天，用冷水泡发，营养不会丢失！

  • 泡发一天后用水煮分钟，可以放姜同煮去腥。再用泡冷水半天，这个图片是泡发好的了

  • 接下来是提前准备好的竹笙，瘦肉，姜，还有鱼胶

  • 加一碗水放炖盅隔水顿个小时。

  • 隔水炖不会上火而且最不会破坏营养成分。

  • 顿好咯，加盐调味，一道简单的鱼胶汤就好啦！大家买这些海产品一定要认真挑选，因为现在外面假货真的很仿真哈！第一次发菜谱不知道有没有人看哈！

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