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手工美食柠香三文鱼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 三文鱼200g 柠檬半个
  • 胡椒粉适量 盐适量 泰式辣椒酱1勺

手工美食柠香三文鱼描述：三文鱼用柠檬来去腥提鲜，然后简单的煎一下，用泰式甜辣酱来辅助调味，简单易行，鲜香味美。甜辣酱是我儿子喜欢的口味，也可以换成黑椒酱，番茄酱等等

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手工美食柠香三文鱼制作步骤

  • 买回来的新鲜三文鱼

  • 切片，用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制分钟

  • 锅烧热后放入鱼片煎，煎至表面变色转小火，因三文鱼本身很多油脂，煎时不用放油

  • 然后翻面煎至另一面变色

  • 用泰式甜辣椒

  • 甜辣酱取一勺

  • 放炒锅中炒一下味道会更好

  • 然后把煎好的三文鱼片摆盘，淋上甜辣酱即可

  • 我儿子喜欢黑胡椒配甜辣酱的，他就有弄了点现磨的黑胡椒碎。自己做就是爱吃什么味就怎么做啦

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