香煎龙俐鱼排

  • 1-2小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 龙俐鱼柳250g
  • 油1小勺 盐适量 葱少许 姜少许 蒜少许 黄酒1勺 生抽1勺 白糖1小勺

香煎龙俐鱼排描述:龙俐鱼有护眼鱼肉的美称,鱼肉中富含长链多元不饱和脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。此外龙俐鱼还具有抗动脉粥样硬化、防治心脑血管疾病及增强记忆等功效,适宜人群广泛。

白领聚会西餐

香煎龙俐鱼排制作步骤

  • 龙俐鱼解冻

  • 清洗干净切成段

  • 葱切成花、姜切丝,蒜切末

  • 放入鱼块中

  • 加入所有调料,用手抓均匀

  • 码味个小时

  • 烧热锅子,加一勺油

  • 一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎分钟

  • 翻一面,再煎~4分钟即可出锅

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