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茄汁烤鱼

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鲅鱼1条
  • 玉米油适量 番茄酱适量 辣酱适量 黑胡椒适量

茄汁烤鱼描述：鱼肉是非常健康的白肉，
富含多种矿物质，
高蛋白、低脂肪，
味道鲜美，
如果有的小朋友不爱吃鱼，
或者怕小朋友卡到刺，
可以做这个茄汁烤鱼，
鲅鱼肉多刺少，
而且这种做法味道的层次也更多。

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茄汁烤鱼制作步骤

  • 将鱼去内脏，清理干净。

  • 用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。

  • 沫上一层番茄酱和少许辣酱。

  • 洒上黑胡椒，腌一个小时。

  • 煎好一块锡纸。

  • 鱼腌好后，放在锡纸上，亚光面朝上。

  • 将鱼包好。

  • 放入烤箱，度，分钟即可。

  • 烤好后，取出鱼，摆盘即可。

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