明心贡菜蒸鱼头

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明心贡菜蒸鱼头

准备时间：30分钟-1小时

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：明心贡菜35g 草鱼头600g

辅料：橄榄油适量盐适量豆豉适量酱油适量: 明心贡菜蒸鱼头描述：明心贡菜是潮汕特产小吃之一，是用大菜蕾为原料腌制而成的。色泽金黄，湿润稚嫩，浓香扑鼻，酥脆爽口，微咸而略带甜香，口感甚佳，可用来烧炒、烩汤或蒸鱼，常食具有健胃利水、清热解毒、减肥降压和软化血管等功效。

用明心贡菜来蒸鱼，可以起到去鱼腥味的作用，加入豆豉，味道更香甜。; 冬季海鲜增强抵抗力晚餐潮州菜蒸