酸汤龙利鱼片

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 龙利鱼排300g
  • 西红柿500g 贵州红酸汤1大勺 木姜子油1滴 胡椒粉少许 料酒少许 豆芽150g 金龙鱼调合油适量

酸汤龙利鱼片描述:贵州酸汤鱼比较有名,吃过一次。不过贵州酸汤鱼是用的鲤鱼,我这次用的龙利鱼排,没刺没骨没皮,很适合我吃,红艳艳的颜色红红火火的适合新年吃。酸汤和木姜子油我在网上买的,做出来的味道更正宗了。

贵州菜下饭菜聚会酸

酸汤龙利鱼片制作步骤

  • 龙利鱼排解冻。

  • 片成鱼片。

  • 加入少许料酒,盐,胡椒粉和金龙鱼黄金比例调和油抓匀腌十分钟。

  • 西红柿切碎,越碎越好。

  • 起锅热油,倒入金龙鱼黄金比例调合油。

  • 下入一些酸汤鱼酱煸香。

  • 加入西红柿炒软。

  • 豆芽洗净加入锅中。

  • 汤开后下入鱼片煮熟。

  • 滴入木姜子油即可。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com