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椒盐龙利鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 龙利鱼500g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 姜适量 淀粉适量

椒盐龙利鱼描述：今天我发了这个菜谱，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。
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椒盐龙利鱼制作步骤

  • 龙利鱼去头去肚去鳞，洗净沥干.

  • 加料酒，盐，姜，胡椒粉，腌制分钟.

  • 撇去腌汁，撒些淀粉，

  • 搅拌匀，使每条鱼都裹上薄薄的一层淀粉糊.

  • 锅里放入适量油，分热时逐条放入龙利鱼，

  • 中火炸，用漏勺挡住，可以防止油溅到脸上.

  • 两面都炸透.

  • 捞出控油，即可装盘.

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