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糖醋小黄鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 黄鱼2条
  • 醋适量 姜适量 小葱适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 绵白糖适量 盐适量 油适量

糖醋小黄鱼描述：黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果,把它做成糖醋味的，小孩子也喜欢。

午餐苏菜炒锅糖醋味

糖醋小黄鱼制作步骤

  • 黄鱼洗净，沥干水分备用

  • 锅中放入油，油温高放入姜，葱白爆香，放入黄鱼

  • 煎至一面金黄换另外一面

  • 全部煎好后，放入料酒，生抽，老抽，糖，盐，小葱盖上锅盖

  • 煮开后放入醋，等到汤汁即将收干即可

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