清蒸鲥鱼

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清蒸鲥鱼

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：鲥鱼600g

辅料：淀粉适量胡椒粉适量盐适量猪油适量姜50g 香葱50g 冬菇50g 鲜笋50g 火腿50g: 清蒸鲥鱼描述：“芽姜紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇。鲥鱼又叫时鱼、三来、三黎鱼，与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜，可见它味道之鲜美，按照我们的话说，非常有鱼味，呵呵。鲥鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇和软化血管，也特别适合女人食用，真的哦。我们这里有句话叫“春鳊秋鲤夏三黎”，现在是夏天，正好是吃三黎鱼的时候，肥美甘香，请客这道菜不错。; 家常菜晚餐苏菜蒸蒸锅鲜香