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豆豉鲮鱼炒油麦菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 油麦菜400g 豆豉鲮鱼50g
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量

豆豉鲮鱼炒油麦菜描述：油麦菜好吃，我是喜欢炒了配粥吃的，以前都是素炒，有次看到朋友炒了豆豉鲮鱼的，所以我也买了一盒豆豉鲮鱼来炒油麦菜吃，这样比素炒更美味了，更香了，也更下饭一点呢。

粤菜开胃炒炒锅

豆豉鲮鱼炒油麦菜制作步骤

  • 油麦菜洗净，在中间切断。

  • 大蒜切蒜米，豆豉鲮鱼备好。

  • 拿一点豆豉鲮鱼用手撕碎一点。

  • 锅中热油爆香蒜米。

  • 把豆豉鲮鱼倒入翻炒。

  • 先把油麦菜杆翻炒。

  • 把油麦菜叶子放入翻炒。

  • 油麦菜炒软后加入适量盐。

  • 加入少许鸡精翻炒均匀即可。

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