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酱椒鱼头

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大鱼头500g
  • 油10g 鱼头剁椒酱100g

酱椒鱼头描述：去了长沙游玩最大的收获就是迷恋上酱椒鱼头，每周必吃一次。夫君说不妨自己动手做做，看能不能与餐馆PK一下。网购就变得极其重要起来，海量一搜，相中一商家，价格虽贵，但那味儿足以与餐馆相媲美！吃得我俩乐哈哈，以后在家就能吃到爽歪歪的酱椒鱼头咯！

湘菜下饭菜午餐蒸香辣

酱椒鱼头制作步骤

  • 食材：大鱼头和剁椒酱

  • 大鱼头择洗干净，放入蒸盘里，铺上剁椒酱

  • 淋上小麦油

  • 腌制小时左右

  • 放入蒸锅中，旺火蒸分钟左右

  • 熄火盛出

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