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黄瓜炒鱼片

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鱼肉300g 黄瓜200g 红椒50g
  • 油适量 盐适量 味精适量 酱油适量 姜适量

黄瓜炒鱼片描述：草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；黄瓜炒鱼片，黄瓜爽脆清香，鱼肉鲜嫩滑口，特别下酒又美味哦。

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黄瓜炒鱼片制作步骤

  • 鱼肉用盐和生粉、料酒，腌制分钟

  • 黄瓜和红椒、姜洗净切片

  • 锅烧热，放少许油

  • 放入鱼片翻炒

  • 翻炒变色，盛出

  • 放入黄瓜和红椒，姜翻炒

  • 翻炒变软

  • 放盐

  • 放入味精

  • 放入熟鱼片

  • 放入酱油

  • 翻炒几下，就做好了

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