陈皮蜜枣煲鳄鱼汤

陈皮蜜枣煲鳄鱼汤描述：鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。
这是一款式药膳养生汤，这些日子喉咙一直不舒服，最后严重上火咳嗽。鳄鱼肉有平喘止咳的功效；陈皮主治脾胃气滞，脘腹胀闷，食欲不香，恶心、呕吐，以及咳嗽痰多等病症。蜜枣有补血、养颜，健胃、益肺、调胃，减肥之功能。在广东煲老火汤习惯选用广西蜜枣，都觉得它润肺清热。除了以上两种之外还加入如莲子沙参玉竹等，这些都是很适合煲这款汤，煲出来的汤无需添加任何调味，非常清甜好喝。