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萝卜鱼头汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 胖头鱼头1000g 萝卜500g
  • 油适量 盐适量 腌菜100g 黄酒适量 生姜适量 小葱适量 枸杞适量

萝卜鱼头汤描述：鱼，味道鲜美，营养丰富。鱼头汤，更是鲜美哈。今天用白萝卜炖了个鱼头汤，家人都说味道不错。来好豆和豆亲们分享一下哈！

家常菜私房菜白领胃寒

萝卜鱼头汤制作步骤

  • 准备好鱼头，白萝卜洗净去皮

  • 萝卜切大块后，在水中焯到半熟

  • 炒锅内油烧热后下姜片，葱段，爆香

  • 下鱼头，两面都煎黄。再加入黄酒，开水

  • 大火烧开后，加入萝卜，腌菜，转小火，炖分钟左右

  • 最后撒上葱花、加上几颗枸杞。就可以了

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