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鱼头煮萝卜

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鱼头500g 萝卜500g
  • 油适量 盐适量 姜适量

鱼头煮萝卜描述：鱼头尤其是胖头鱼，在入冬前后特别受欢迎，用来煮火锅，煮豆腐煮萝卜都好呢！今天将鱼头配上萝卜一起煮了锅汤，呵呵真香啊！

汤煮秋燥胃寒

鱼头煮萝卜制作步骤

  • 将胖头鱼处理成两部分，鱼头用来煮萝卜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，现在要开始多吃萝卜啦。萝卜洗净切片

  • 锅内坐油烧热

  • 加盐防止鱼粘锅

  • 下入鱼头炸至两面金黄盛起

  • 转入汤锅内加少许生姜和开水一起熬汤

  • 汤熬白后下萝卜一起熬至萝卜熟透加适量盐即可

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