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清蒸五笋鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五笋鱼550g
  • 油适量 生抽适量 葱丝适量 姜丝适量

清蒸五笋鱼描述：潮汕人常说：“枪鱼马鲛五笋红魦！”这几种鱼在餐桌上都算是就算好鱼，五笋鱼排第三，这鱼鲜甜，肉质细腻，清蒸最能吃出五笋鱼的原汁原味！

孕晚期家常菜白领蒸蒸锅

清蒸五笋鱼制作步骤

  • 食材：五笋鱼。

  • 将姜丝铺在鱼盘里。

  • 将五笋鱼洗净，放在姜丝上，再将姜丝铺在鱼身上。

  • 炒锅倒入适量的清水，放入蒸架，大火煮开。

  • 将鱼盘放入。

  • 盖锅盖，旺火。

  • 蒸分钟，关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里的水。

  • 将葱丝铺放在鱼身上。

  • 热油锅，将油烧得滚烫。

  • 淋在葱丝上。

  • 倒入适量的生抽即可。

  • 上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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