茄汁鲅鱼

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茄汁鲅鱼

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：3-4人

主料：鲅鱼3条

辅料：大葱1节姜3片精盐2g 料酒半勺绵白糖1勺酱油1勺番茄酱2勺醋半勺花椒8粒: 茄汁鲅鱼描述：味道浓郁、香酥入骨、色泽红亮;每次做这道菜都要我留多一点的汤汁，酸酸甜甜的来泡饭，味道确实很赞。妞也喜欢，大呼太好吃了!还有就是鲅鱼没有小刺，大块大块的肉孩子吃起来更放心、过瘾些。这道菜可以热食，也可以凉食，凉吃的感觉就像是茄汁鲅鱼罐头，如果鱼在汤汁里浸泡时间长点的话滋味会更足哦。像是鲅鱼这些海鱼，腥味都很大，但是像我这样注意几个步骤，做出的鲅鱼腥味很小的哦。; 增强免疫力家常菜海鲜炒