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番茄酱三文鱼

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 三文鱼500g
  • 生粉适量 鸡精适量 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 白糖适量 面桨适量 香菜适量 姜粒适量 洋葱2个 番茄1个

番茄酱三文鱼描述：这次的三文鱼改变一下做法，以往都是干煎然后配与不同的酱汁，不过试过这种做法之后仍然觉得还是干煎比较可口。

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番茄酱三文鱼制作步骤

  • 把用盐、黑胡椒粉腌过的三文鱼切成块沾了一层生粉然后挂上面糊。

  • 放入油锅用中慢火炸，炸至金黄色取出盛入碟里待用。

  • 把多余的油倒出剩下少许继续使用爆香姜倒入洋葱炒出香味。

  • 放入番茄一起翻炒。

  • 把番茄酱倒入煮沸，调入适量白糖与清水。

  • 将炸好的三文鱼块放入酱料里搅拌均匀。

  • 放少许盐鸡精调味然后放入香菜即可。

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