当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 奶汤鱼头

奶汤鱼头

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鱼头400g
  • 香油适量 鸡精适量 白胡椒粉适量 食盐适量 姜片适量 葱段适量 蒜黄适量 香菜适量 牛奶125ml 豆腐150g

奶汤鱼头描述：讨个喜庆，做了这道奶汤鱼头汤，把连年有余的福气都包括在里面了，虽然年已经过了，这连年有余的喜庆，是永远不会结束的，祝福朋友们吉祥如意、大吉大利、年年有“鱼”。

健忘健脑益智增强记忆力煲白领益智

奶汤鱼头制作步骤

  • 将鱼头从中间劈开，切鱼片时剩余的鱼骨斩段备用。

  • 清水以淹没鱼头为标准，加入葱段和姜片，开火煮汤。

  • 嫩豆腐用勺子挖成块状备用，感觉比用刀切的有角有楞的要吃味的多。

  • 大概是因为鱼头小煮出的汤不够浓，临时加入了牛奶救急，虽然是临时加入，但煮汤里加入牛奶或者奶粉，也是煲汤中的一个小窍门。

  • 汤的中途，加入嫩豆腐，继续煮大约分钟，汤自然是越久越浓，我是赶时间，草草了事。

  • 蒜黄和香菜切段

  • 汤煮好后，加入食盐，盐的加入以清淡为主，加入胡椒粉、鸡精和香油后，关火，放入香菜和韭黄。

  • 装盆食用。

奶汤鱼头相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com