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香茅柠汁三文鱼

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 三文鱼500g
  • 鸡精适量 白糖适量 橄榄油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 姜适量 柠檬1个 薄荷适量 香茅1根

香茅柠汁三文鱼描述：用了柠檬香茅感觉特别清香。

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香茅柠汁三文鱼制作步骤

  • 三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。

  • 香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。

  • 柠檬把汁压榨出来。

  • 不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼，两边煎至金黄色盛入到碟子。

  • 继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄，然后把香茅加入一起炒。

  • 倒入柠檬汁不断搅拌。

  • 边搅拌边放入白糖约三勺子，少许盐与鸡精。

  • 汁快收干之前放入薄荷叶即可熄火，将汁淋到三文鱼上。

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