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萝卜鱼丸汤

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 鱼丸400g 萝卜1500g 猪骨1000g
  • 盐适量 胡萝卜丝适量 葱白适量

萝卜鱼丸汤描述:小子的小学生活开始也二个月多了
成绩我不是很在乎马马虎虎我也算小子过了
反正也差不到哪里去
不过小子的状态也真是让我满担心
以前在我“牛式喂养”下
小子的嘴还是有点会挑
现在学校里吃的可能不是很合他的胃口
还有学业上各种适应及练习
(跳绳从最初的一分钟20下,练到现在一分钟135下)
让其整个人明显瘦了几圈
最初我以为小子会一个月里适应下来并习惯
看样子这个过程真是太漫长了
现在都二个月多了还是不那么习惯。。。。。。。。
也正是因为这样子
我也为小子的早餐争取做到有料有味
今天的这款胡萝卜鱼丸汤我就是昨天晚上做好
给老大当了夜宵后
多余下来的今天早上就拿来下面
让小子多一点营养来适合慢长期的小学的生活
送上这款汤先
这款汤锅我又发现它的一好啦
呵呵呵类似今天的这款汤
先高火压制开
再煮其它食材的时候又可以完美发挥它煮的性能

养胃利尿利水消肿

萝卜鱼丸汤制作步骤

  • 备猪骨,鱼丸,胡萝卜,大葱白。

  • 汤锅加水下猪骨焯洗干净备用。

  • 高压锅加水,下焯洗过的猪骨。

  • 加入大葱白一同压煮。

  • 先大火煮开,再转小火压煮至出味。

  • 减压开盖后,将猪骨太葱白沥汤而出。

  • 骨汤回锅继续煮开。

  • 将萝卜去皮改刀下锅。

  • 煮至熟透后,加入适量细盐提味。

  • 再将鱼丸下锅。

  • 煮至鱼丸浮起后,并火加入胡萝卜丝及葱丝即可。

  • 一份萝卜鱼丸汤完成。

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