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香辣三文鱼西兰花梗

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 三文鱼300g
  • 橄榄油适量 西兰花梗适量 香辣酱汁适量

香辣三文鱼西兰花梗描述：因为家里常吃三文鱼，所以得变着花样来吃。此外，西兰花也是我家餐桌常见的蔬菜之一，平常有人不喜欢吃西兰花梗，总是扔掉我觉得怪可惜的。于是将梗留下了几个用做这次烹饪三文鱼的搭配，结果，不吃梗的人将梗全部吃光光了。

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香辣三文鱼西兰花梗制作步骤

  • 食材：三文鱼、西兰花梗。

  • 三文鱼解冻之后去鱼鳞切片，沥干水分备用。西兰花去皮外表的老皮，切片。

  • 烧热锅倒入适量橄榄油，将三文鱼片放入。

  • 然后再将切好的西兰花片放入。

  • 三文鱼煎好一面反转煎另一面。同时也有翻动西兰花梗，让它们均匀受热。

  • 接着倒入调好的香辣酱汁。（大蒜、姜、辣椒酱、盐、生抽）

  • 大火烧至汁收干即可熄火出锅。

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