当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 花胶冬菇煲鱼翅瓜汤

花胶冬菇煲鱼翅瓜汤

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 鱼翅瓜1/2个
  • 花胶适量 冬菇适量 姜适量 猪展骨适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量

花胶冬菇煲鱼翅瓜汤描述：鱼翅瓜是我去年种的，到了今年七月份才有收成，一共收成了好像不到20个吧，送了许多给朋友。由于鱼翅瓜皮太硬，将它切开对我来说是一件非常艰难的事，所以今年就不再种了。
其实鱼翅瓜营养丰富含有多种维生素，人体必需的安基酸以及食用纤维等，属于低热量食物。鱼翅瓜皮具有清热解毒，润大肠，降血糖以胆回醇的作用，因此鱼翅瓜是天然优质保健食品。

汤私房菜粤菜降血压煲

花胶冬菇煲鱼翅瓜汤制作步骤

  • 准备好食材：鱼翅瓜、浸泡好的冬菇、浸泡好的花胶、猪展骨、姜。

  • 将浸泡好的花胶切小块；冬菇去蒂切半。

  • 将冬菇放入压力锅。

  • 放入花胶。

  • 再放入猪展骨与姜。

  • 注入适量温水，盖上锅盖大火煮沸。

  • 煮约半小时至猪展肉软烂。

  • 将鱼翅瓜对半切开取半个，放入蒸锅。

  • 设置分钟蒸至熟透，断开电。源，等待鱼翅瓜完全冷却

  • 用勺子将瓜皮去掉。

  • 再将瓜籽去掉，取出所有鱼翅丝。

  • 先将煮好的汤重新大火烧开（不用盖锅盖），再将鱼翅丝放入。

  • 大火煮数约十分钟。

  • 鱼翅瓜丝已经吸收了汤的味道，最后调入适量盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。

花胶冬菇煲鱼翅瓜汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com