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香煎薄荷味秋刀鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 秋刀鱼500g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 薄荷叶适量 糖适量 鲜抽适量 猕猴桃适量

香煎薄荷味秋刀鱼描述：我不是个爱逛超市的人，总闲那里空气浑浊，所以很少去，只在需要一些调料的时候去一次。
但是每去一次，总得买很多东西，而且是看到有打折的，都会买点回来。
话说这天去了超市，正巧看到有秋刀鱼在买。
问了，10元1斤，剩下不多，如果一起去，就5元一斤。
呵呵~~~五元啊---虽然有2条的外表有些难看，但是鱼的质量没有问题哦---
秋刀鱼，顾名思义，当然就是秋天吃的鱼了。所以，就有了今天的这个“香煎秋刀鱼”。

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香煎薄荷味秋刀鱼制作步骤

  • 秋刀鱼去鳃去肚，洗净

  • 切半，加盐，糖，料酒

  • 加胡椒粉，鲜抽

  • 加薄荷叶

  • 搅拌好，放入冰箱个钟头入味.

  • 用毛巾擦去腌汁

  • 锅里油热，放下秋刀鱼

  • 中火，两面煎透

  • 装盘，用猕猴桃点缀一下即可。

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