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香辣烤鱼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 红鲢鱼800g
  • 蘑菇适量 茭白适量 土豆适量 青椒适量 干辣椒适量 香菜适量

香辣烤鱼描述：福建沿海城市，海鲜是天天不断，而我又是特别喜欢鱼的一位。

平时以清蒸的为主，营养、健康，一家人都适合。

但是偶尔来点重口味的，却也特别受家人喜欢。

连续做了几次，有一次还特地加了八爪鱼进去做成什锦海鲜烤鱼，

没有想到儿子吃的特别的欢，这让我非常的开心

香锅宴客菜烤烤箱补钙

香辣烤鱼制作步骤

  • 鱼切成片，用盐腌制后拍少许粉炸至金黄，盛出

  • 洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香

  • 接着放入蘑菇、青椒继续翻炒

  • 将炸锅的茭白和土豆条放入

  • 加入适量的辣味黄豆酱翻炒入味、接着淋料酒、放适量的清水、糖、胡椒粉烧开

  • 取一深盘，倒入一半烧好的辅料

  • 将炸好的鱼摆上

  • 接着将剩下的辅料和汤汁一起浇在鱼身上

  • 入预热好的烤箱，中层度分钟，撒上香菜即可享用了

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