鱿鱼炒西兰花

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西兰花250g 鱿鱼250g
  • 油适量 盐适量 红辣椒1个 蒜末适量

鱿鱼炒西兰花描述:西兰花,富含维生素C,多吃能美容。这次买了鱿鱼来搭配,其实我是想练习切麦穗鱿鱼,可惜出来的形状还是不如我意。革命尚未成功,下次再努力咯。虽然切出来的形状不合我意,但美味却是不可否认的。
鱿鱼特别适合糖尿病人吃呢,含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。特别是硒,临床发现,糖尿病患者体内普遍缺硒,其血液中的硒含量明显低于健康人。因此,补硒有利于改善糖尿病病人的各种症状,并可以减少糖尿病病人各种并发症的产生。

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鱿鱼炒西兰花制作步骤

  • 西兰花摘小朵,洗净

  • 辣椒洗净去籽切好,大蒜去皮切成末

  • 鲜鱿鱼洗净,去骨去皮切鱿鱼花

  • 锅内烧热水,下适量的盐和油

  • 水烧开后下西兰花焯烫后取出

  • 锅内烧热油,下切好的辣椒和蒜头爆香

  • 下切好的鱿鱼花,快速翻炒

  • 经过翻炒,漂亮的鱿鱼花形状出来后,下适量的盐调味

  • 下焯烫过的西兰花,让西兰花吸收一下鲜鱿鱼的汤汁

  • 摆盘,秀色可餐哦

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