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鱼头萝卜丝汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鱼头1000g
  • 油适量 盐适量 姜丝适量 萝卜适量 豆腐适量 老酒适量 鸡精适量

鱼头萝卜丝汤描述：每次做鱼头豆腐汤时，鱼头总是被吃光光，就是豆腐无人问津啊，我想起之前有人用萝卜丝煮鲫鱼汤，我想既然家人不爱吃豆腐，那我就适当的放点豆腐，多放点萝卜丝，正好夏季热吃点萝卜也不错。

下奶汤煮

鱼头萝卜丝汤制作步骤

  • 鱼头洗干净、萝卜去皮、豆腐用清水冲洗。

  • 锅里加油，煎鱼头。

  • 双面都要煎，煎的有点上色时，再加入适量的清水烧开。

  • 在煮汤的时候，我们另外把萝卜用削皮的把萝卜削成死。

  • 汤煮开后，先加豆腐进去煮分钟。

  • 待加了豆腐的汤再煮开后，把萝卜丝加进去一起煮，再调味即可。

  • 最后的成品。

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