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豆豉鲮鱼炒苦瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜200g 豆豉鲮鱼罐头2条
  • 蒜米2粒 盐1勺 白砂糖1勺 酱油1勺

豆豉鲮鱼炒苦瓜描述：豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，非常简单却味道很棒，豆豉鲮鱼罐头荤香，苦瓜解油腻，两样一样炒很互补，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，很下饭又很快手，营养也丰富呢。

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豆豉鲮鱼炒苦瓜制作步骤

  • 苦瓜一根洗净切片。

  • 豆豉鲮鱼罐头备用。

  • 锅内热油爆香蒜米。

  • 倒入苦瓜入锅内翻炒。

  • 拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。

  • 待苦瓜变色后加入一勺盐。

  • 把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。

  • 加一勺白砂糖。

  • 加少许酱油调味即可。

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