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猴头菇鸡汤

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 鸡肉500g
  • 油适量 盐适量 枸杞适量 生姜适量 猴头菇20g

猴头菇鸡汤描述：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇含丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面，同时含有7种人体必需氨基酸。

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猴头菇鸡汤制作步骤

  • 猴头菇提前一晚浸泡。

  • 鸡肉飞水。

  • 猴头菇切成小块。

  • 枸杞清水泡开。

  • 全部放进锅里。

  • 适量开水炖煮小时。

  • 最后适量盐调味即可。

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