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西兰花萝卜鸡汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 西兰花1个 胡萝卜1根 鸡腿2个
  • 油适量 盐适量

西兰花萝卜鸡汤描述：西兰花具有爽喉开音、润肺止咳的效用；胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的效用；鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。这三种食材搭配一起煮汤，具有补肝明目、抗癌防癌、减肥、提高机体免疫力等食疗功效，非常适合春季食用。

养颜家常菜汤滋阴润燥立春

西兰花萝卜鸡汤制作步骤

  • 食材图

  • 西兰花用淡盐水浸泡分钟左右，择洗干净

  • 焯烫一遍，待用

  • 胡萝卜择洗干净，去皮，切条

  • 鸡腿去皮，择洗干净，焯烫一遍

  • 放入电饭煲内胆中，倒入滚水

  • 盖锅盖，通电，选择【小时粥/汤】功能键

  • 时间到，断电，揭盖

  • 将电饭锅里鸡汤和鸡腿倒入煮锅中

  • 放入西兰花和胡萝卜

  • 盖锅盖，煮熟，揭盖，放入食盐调味

  • 熄火盛出

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