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蚝油鸡片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡胸脯肉适量
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 蚝油2小勺 胡椒粉适量 糖少许 木耳适量 青椒少许

蚝油鸡片描述：蚝油真的是简单的调味料，却能给食物增鲜，有了蚝油让做菜变得简单。这道蚝油鸡片鲜嫩软滑，下饭菜再适合不过了。

午餐咸香炒锅

蚝油鸡片制作步骤

  • 将鸡胸肉切成小薄片。

  • 将蚝油，盐，糖，胡椒粉，淀粉，水调成碗汁。

  • 木耳发泡好。

  • 鸡肉放在碗中，加入胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌十五分钟。

  • 起锅热油，下入鸡片滑散。

  • 将鸡片炒熟后加入木耳，青椒片翻炒断生。

  • 最后将碗汁淋入鸡片炒匀即可。

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