鸡汁炒芥蓝头

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芥蓝头500g
  • 粟米油适量 调味鸡汁适量 生粉适量 食盐适量 蒜头适量 砂糖适量 清水适量

鸡汁炒芥蓝头描述:这段时间的菜价猛涨,有时还真有钱买不到心头好的蔬菜呀。跑了几次菜市场,因菜价高企,店家不敢进货,怕卖不出去。 那天和夫君在玲珑街附近看楼盘,发现有邻里中心,哇,终于买到芥蓝头啦,一斤9元,还好,比起在外面吃便宜多啦(*^__^*) 嘻嘻……

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鸡汁炒芥蓝头制作步骤

  • 食材:芥蓝头和调味鸡汁。

  • 将芥蓝头去皮,洗净,切片。

  • 准备好芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水)。

  • 热油锅,爆香蒜末。

  • 放入芥蓝头。

  • 倒入适量的清水。

  • 盖锅盖,焖分钟。

  • 揭盖,倒入芡汁。

  • 煸炒收汁。

  • 即可铲起装盘。

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