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手撕鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鲜鸡1500g
  • 油适量 盐适量 沙姜粉适量 麻油适量 姜片4片

手撕鸡描述：这个手撕鸡的做法非常简单，也非常美味。就算你不懂做菜，从来没做过菜的，这个菜一学就会，而且味道还不一般。只用电饭煲，就算不懂得控制火候时间的新手也没问题。

家常菜增强抵抗力电饭煲冬季养生

手撕鸡制作步骤

  • 鲜鸡一只洗干净沥干水分，姜片-4片

  • 电饭煲擦干净，放入姜片

  • 再放入鲜鸡，什么调料也不用

  • 按快煮键，约-40分钟保温

  • 保温后不要马上拿出来，等半个小时再把鸡拿出

  • 半个小时后打开盖子，锅里已经有些很香的鸡汁

  • 拿出鸡，倒入鸡汁

  • 拿出鸡后趁热涂上盐

  • 翻过来背面也涂上盐，反正整只鸡涂上盐抹均匀，放凉备用

  • 放凉的鸡用手撕开

  • 准备调料：沙姜粉、麻油、鸡汁

  • 把调料加入手撕鸡里面拌均匀即可

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