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芹菜炒鸡

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡250g
  • 油适量 盐适量 芹菜适量 红辣椒适量 大蒜适量 蒜叶适量 蚝油适量 生粉适量

芹菜炒鸡描述:鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

家常菜10-20分钟夏至1-2人炒锅

芹菜炒鸡制作步骤

  • 芹菜、红辣椒切好

  • 大蒜切碎

  • 鸡肉切好,放上生姜、生粉、蚝油,腌至分钟

  • 上锅,下油,烧热

  • 把鸡肉下入锅内炒至层熟

  • 然后再下大蒜炒

  • 再下红辣椒炒

  • 然后下芹菜炒

  • 最后一起炒

  • 把蒜叶和叶子倒入,下盐

  • 熟后装盘

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