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通草炖鸡

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 草鸡600g 通草5g
  • 盐适量 米酒适量 姜片适量 红枣适量

通草炖鸡描述：媳妇生了宝宝，我自然要做些下奶的汤给媳妇吃。
而通草炖鸡，就是最适合的一道汤。
鸡，一定要选择公鸡，因为母鸡是回奶的，调料一般就放些姜与米酒，一点盐就可以了。
用砂锅慢火炖.

催奶养生汤砂锅炖鸡炖

通草炖鸡制作步骤

  • 草鸡半只整理干净，斩大块

  • 准备好通草

  • 鸡块焯一下捞出

  • 通草用沙布包好，放清水煮开分钟，关火

  • 取砂锅，放入鸡块

  • 放入通草汁

  • 加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖分钟

  • 撇去鸡油，吃时加点盐即可

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