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滑溜鸡片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡肉250g 胡萝卜100g
  • 油适量 盐适量 葱花10g 料酒3ml 淀粉适量 十三香3g 糖适量

滑溜鸡片描述：营养美味的快手菜，适合上班族，下班回家炒制，时间短，口味好

家常菜咸10分钟内青少年白领冬季1-2人滑溜炒锅

滑溜鸡片制作步骤

  • 鸡胸脯肉一块，买的冻肉，放入加盐的冷水中解冻，分钟切片正合适

  • 胡萝卜切片

  • 鸡胸脯肉切片

  • 鸡肉片中放入料酒、十三香、盐、淀粉，抓匀，腌制-15分钟，使鸡肉滑嫩入味

  • 起锅倒油，放入胡萝卜片炒制金黄色，盛出待用

  • 锅内倒油，倒入鸡片滑炒，炒制变色

  • 加入胡萝卜片和葱，调入盐、适量糖，翻炒均匀出锅

  • 大功告成，成品，健康又美味！

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