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土鸡汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 土鸡1只 黄酒1大勺
  • 盐适量 姜片适量

土鸡汤描述：相对于排骨汤，我更爱鸡汤，家里的宝宝也随我，鸡汤味道鲜美，营养丰富还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用！

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土鸡汤制作步骤

  • 鸡处理干净，去掉里面多余的油脂，切成块

  • 冷水下锅，慢慢煮开

  • 煮开后，会有很多浮沫

  • 关火将鸡块盛出来，水就不要了

  • 锅里加一点点的油加入姜片里面

  • 然后倒入鸡块，煸炒到表皮微微有点焦黄就关火

  • 在沙煲里面倒入烧开的水，加入黄酒里面

  • 再放入姜片里面

  • 把炒好的鸡块倒进去，炒出多余的油就不要倒进去了

  • 盖上盖子，小火炖上个小时就可以了

  • 煮熟后，盛到碗里，再放点盐就行了！

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