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茶树菇炖鸡汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡肉900g 茶树菇200g
  • 姜适量 盐适量

茶树菇炖鸡汤描述：天气越来越冷了，为家人煲一锅营养的汤是家庭主妇必做的事情，基本上每天都变着花样在炖汤，今天做的汤是茶树菇炖鸡汤，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，和鸡肉炖出来的汤鲜美无比。

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茶树菇炖鸡汤制作步骤

  • 锅内水烧开后加入鸡肉焯水

  • 煮至鸡肉变色

  • 鸡肉冲洗干净，姜切片，干茶树菇泡发备用

  • 砂锅内加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、和姜片大火烧开，转小火煲小时。

  • 加入茶树菇继续煲分钟

  • 加入盐调味即可享用

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