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鸡扒芝士汉堡

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 高筋面粉200g
  • 鸡蛋1个 盐适量 芝麻适量

鸡扒芝士汉堡描述：汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市（Hamburg）。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。

咸香汉堡芝士味

鸡扒芝士汉堡制作步骤

  • A材料：汤种克、鸡蛋一个、清水克、、奶粉g、盐克，材料：高筋面粉克、干酵母茶匙、砂糖克材料：黄油克

  • 把材料倒入大碗内，再把材料倒入，干酵母最后才加入，先用筷子搅拌，再用手揉搓

  • 揉了分钟，分钟揉成面团后加入黄油继续揉

  • 然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵两倍大

  • 发酵好的面团

  • 发酵好压扁面团，挤出空气分成六等份，做成六个小面团，盖上保鲜纸醒分钟汉堡模具涂上一层黄油，把面团放在中央

  • 然后放入烤箱进行第二次发酵分钟发酵好取出，涂上蛋液和撒上芝麻

  • 烤箱预热分钟度。预热好把面包放入下层上下火度分钟

  • 鸡腿，去骨，加入调料腌制鸡腿肉，

  • 下锅煎熟

  • 番茄切片卷心菜泡水后冲洗干净面包切开，放上番茄、卷心菜、鸡腿扒、芝士

  • 剩下的面包可以用密封袋装起放在冰箱里

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