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黑椒鸡丁炒红椒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡脯肉1块
  • 红辣椒1个 青菜梗少许 黑胡椒粉适量 五香粉适量 味精适量 老抽适量 料酒适量 葱姜适量 砂糖适量 盐适量 油适量

黑椒鸡丁炒红椒描述：鸡脯肉无骨无刺，所以比较受家人喜欢，无论是炒、炸还是其它，都爱吃，本来还想加点土豆的，但发现土豆吃完了，只好加点青菜梗增色的，烧好后，最终发现：最好吃的就是青菜梗了，哎，放的太少了~~~

增强免疫力黑椒味家常菜炒

黑椒鸡丁炒红椒制作步骤

  • 准备好鸡脯肉一块

  • 洗净后，切菱形小块

  • 放入小碗中：加大半勺盐

  • 半勺砂糖

  • 倒入少许五香粉

  • 再倒入适量黑胡椒粉

  • 四种调料全备好了

  • 用手抓匀，腌制半小时

  • 热锅凉油，倒入红椒片

  • 倒入青菜梗片，撒少许盐，翻炒均匀盛起

  • 另倒油，爆葱姜沫

  • 转小火，倒入腌好的鸡丁

  • 小火翻炒

  • 全部变色后，滴少许料酒

  • 倒少许老抽，炒均

  • 将红椒和青菜梗片，重新入锅，转大火

  • 翻炒均匀后，撒少许味精，关火即可

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