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香煎黑椒鸡扒

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡腿扒1块
  • 胡萝卜50g 西兰花1小朵 洋葱50g 生抽2大勺 黑胡椒粉1/2小勺 糖1/2小勺 盐适量 番茄酱1大勺

香煎黑椒鸡扒描述：鸡扒可以提前一晚腌制，但最好不要提前制作。郊游的当天，出发前花几分钟时间，将已经腌制入味的鸡扒煎熟、打包，保证最新鲜的口感，而且不会耽误多少时间。注意，佐鸡扒的黑椒汁要尽量收干一些哦，这点与在家吃时不同，因为汤汁太多的话，会不便于携带，而且很容易变质。

家常菜煎黑椒味

香煎黑椒鸡扒制作步骤

  • 洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切片；

  • 鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制分钟；

  • 锅中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮的一面朝下放入，皮发黄后翻面，小火煎至两面金黄即可；

  • 另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁；

  • 加入番茄酱，小火煸炒；

  • 炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可；

  • 便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁，再放入切好的鸡扒和配菜即可。

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