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蚝油鸡条

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡胸肉300g
  • 油适量 盐适量 糖适量 蚝油适量 酱油适量 水淀粉适量 香菇 50g

蚝油鸡条描述：鸡肉的营养价值很高，并且肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的烹制方法很多，可烧、可烤、可炖、可做凉菜等

家常菜蚝香

蚝油鸡条制作步骤

  • 香菇泡发后洗净切条备用

  • 鸡脯肉洗净切条

  • 青椒切条备用

  • 取一个碗，放入盐，味精，白糖，酱油，蚝油，料酒，水淀粉，搅拌均匀，调一个碗汁

  • 鸡肉放入料酒，放入盐腌制分钟

  • 锅中放油，放入鸡肉

  • 炒熟后盛出备用

  • 锅中再放油，放入葱花煸香

  • 放入香菇条翻炒

  • 放入青椒丝翻炒分钟

  • 放入炒熟的鸡肉条翻炒均匀

  • 倒入调好的碗汁，翻炒均匀

  • 即可出锅装盘

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