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原创首发糟鸡尖

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡尖250g
  • 糟卤300ml 料酒10ml 冷开水适量

原创首发糟鸡尖描述：炎热夏天，就喜欢做点既简单又好吃的菜。用糟卤可以糟各种菜，比如：荤的鸡爪、油煎小黄鱼、螺丝、门腔等，素的有毛豆、黄豆芽等。用糟卤腌制后，放冰箱冷藏后，吃口很清爽，一点没油腻感，还凉凉的，当然也是下酒的好搭档。

宴请家常菜糟香聚会

原创首发糟鸡尖制作步骤

  • 鸡尖洗净；准备糟卤。

  • 在锅中放入鸡尖和适量的水，大火烧开。

  • 倒入料酒，焖煮分钟至熟，捞出。

  • 然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱冷藏小时，即可开吃。

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