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水芹菜猪肉饺

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 面粉1000g 肉糜400g 水芹菜500g
  • 盐适量 油适量

水芹菜猪肉饺描述：舒服不如倒着，好吃不如饺子。好久没有吃饺子了，还挺馋的。正好老爸在城南采了不少水芹菜，正是春天刚发的，非常鲜嫩，用水芹菜包饺子味道很好的呢。

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水芹菜猪肉饺制作步骤

  • 水芹菜放盐泡一会洗净。放进锅里焯水。

  • 捞出放在冷水里过凉。

  • 挤干水分切碎。

  • 水芹菜和肉糜放在一起放油。

  • 放适量盐搅拌成馅备用。。

  • 面粉加水和成面团。

  • 搓成长条分成小剂子。

  • 擀圆。

  • 包入馅料。

  • 收口成花边。

  • 锅里烧开水，下入饺子。

  • 加两次冷水饺子浮起即可。

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