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烤鸡

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 三黄鸡1只
  • 洋葱100g 胡萝卜100g 土豆100g 黑胡椒粉适量 姜适量 葱适量 蚝油适量 糖适量 生抽适量 盐适量 油适量

烤鸡描述：昨天家里聚会烤了这道烤鸡非常受欢迎，烘烤的时候满屋飘香，已经吊起了人们的胃口，刚刚端上餐桌都迫不及待的动起筷子来。鲜嫩的鸡肉，酥香的鸡皮，咬上一口满口留香。烤盘的底部和鸡的肚子里我填满土豆 胡萝卜 和洋葱。使这道烤鸡味道更好，更加健康了。绵绵的土豆和胡萝卜吸满了鸡肉味道特别好吃。这道美味的烤鸡是一道家庭聚会的主打菜，做法简单，味道鲜美浓郁，是一道厨房新手展示厨艺的健康菜。

家常菜聚会咸香烤

烤鸡制作步骤

  • 将鸡洗净去膛泡出去血水。

  • 准备好土豆胡萝卜洋葱。

  • 三黄鸡去掉鸡爪和鸡头。

  • 取一大碗，加入蚝油生抽盐糖黑胡椒粉葱姜。

  • 放入鸡，用手将料汁在鸡身上抹匀。

  • 用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。

  • 将洗净的土豆和胡萝卜洋葱切成块，放入烤盘中，加入盐黑胡椒粉油搅拌均匀。

  • 把腌制好的鸡放入烤盘中土豆胡萝卜洋葱上面，鸡的膛中填满土豆胡萝卜洋葱块。

  • 用牙签封好口。

  • 把剩余的土豆胡萝卜洋葱块铺在鸡身下面，鸡翅尖用锡纸包住。以免烤糊。

  • 烤箱预热度。放入烤盘。上下火度烤制分钟，翻面再烤制分钟即可。

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