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盐水鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 三黄鸡500g
  • 花椒适量 盐适量 葱适量 姜适量

盐水鸡描述：盐水鸡的做法很简单但是口感非常的鲜嫩。是一道老少皆宜的健康菜。我个人喜欢蘸小料吃，其实不蘸小料也够香够味。

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盐水鸡制作步骤

  • 将鸡洗净去膛泡出去血水。

  • 去掉鸡爪和鸡头。

  • 鸡身体内外抹上精盐。膛中放入花椒和葱姜。

  • 用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制。

  • 打开食品袋，入蒸锅，蒸制分钟。

  • 晾凉后斩块即可。也可以根据自己的口味调制小料蘸食。

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