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香辣爆鸡丁

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡胸肉400g 杭椒50g 红尖椒20g
  • 油适量 盐适量 叉烧酱适量 生抽适量

香辣爆鸡丁描述:香爆鸡丁,是销魂的,是它的辣。

辣,在五味中,是最直接的、最浓烈的。有一种任性的好。人生这么短,再不任性就来不及了。

辣是可以上瘾的,会越吃越馋,因为辣的纠缠,所以它开胃,总觉得没有吃饱。

因此,香辣爆鸡丁是很下饭的一道菜。

真的习惯吃辣的人,再吃所有不辣的东西,都会觉得寡味,那个寡字,才是寂寞爬上了心头,一切都索然无味。

香与辣交叠在一起,一步步逼向你,有被包围了杀气腾腾的感觉,你吃完了如此浩浩荡荡辣得要人命的辣菜,还会去尝试一些寡味的菜吗?

下饭菜家常菜香辣

香辣爆鸡丁制作步骤

  • 原料

  • 调料

  • 鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱

  • 生抽,腌制分钟

  • 将杭椒、红尖椒洗净,切小段

  • 锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒

  • 鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒

  • 调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可

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