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蕃茄鸡丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蕃茄200g 鸡肉100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 蒜适量

蕃茄鸡丁描述:番茄含有大量的维C,对于提高孕期抵抗力很有好处,而且还能健脾开胃。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。而鸡肉肉质细腻,利于产妇消化吸收。我喜欢它酸酸的味道,就算清炒都非常喜欢。

酸

蕃茄鸡丁制作步骤

  • 大蒜切成蒜蓉

  • 鸡胸肉切成丁

  • 放入油、盐、生粉、生抽腌制分钟

  • 热锅,放入适量油,先将蒜蓉爆香

  • 放入腌好的鸡丁爆炒至八成熟后装起备用

  • 用刚才炒过鸡丁的油锅,放入事先切好的蕃茄丁快炒

  • 放入适量盐炒均匀

  • 把炒好的鸡丁放入同炒

  • 起锅装盘

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