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圣诞夜柠香烤鸡

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 三黄鸡1只
  • 百里香1勺 蒜瓣4瓣 盐3大勺 柠檬1个 黄油50g 洋葱半个 土豆适量 黑胡椒碎适量

圣诞夜柠香烤鸡描述：在国外的圣诞节是要吃烤火鸡的，但是国内却不好买到那么大的火鸡，并且一般家庭的烤箱容量大小有限，所以今天我们用很容易买到的三黄鸡来代替，口感也是很不错的哦！

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圣诞夜柠香烤鸡制作步骤

  • 准备黄油，柠檬皮擦成细末、蒜子用压蒜器压碎，挤入半个柠檬汁，百里香一半与盐、黑胡椒混合，一半倒入黄油混合碗里。

  • 将黄油里的调料混合均匀。

  • 用厨房纸巾将鸡肉表面水分吸干，撒上盐和黑胡椒与百里香混合调料，抹上加热后的黄油混合物，柠檬、洋葱块塞进鸡肚子，棉线将鸡腿绑上，插上烤架。

  • 放入预热好的烤箱，热风上下火度烤分钟。

  • 将黄瓜和小萝卜倒入蔬菜碗中，倒入煎过的土豆，淋上生抽和醋，加糖、香油，挤柠檬汁拌匀。

  • 用叉子插鸡腿附近的肉，没有血汤流出来就烤好啦。

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